Provinent de terres gregues, potser de la ciutat de Patres, Sadurní (o Serni) va ser enviat pel Papa a predicar al sud de la Gàl·lia i al nord d’Hispània. Va proclamar la fe en Crist pel Llenguadoc, Aquitània i Navarra, llocs on va aconseguir moltes conversions. Nomenat bisbe de Tolosa, en el moment d’arribar-hi els sacerdots pagans de la ciutat van deixar de rebre oracles. Aleshores, el van dur davant de les imatges dels déus perquè els oferís sacrificis, però en presència de sant Sadurní les escultures dels ídols es van esmicolar. Enrabiats pel miracle, els pagans el van lligar a un toro o bou que el va arrossegar per bona part de la ciutat fins a matar-lo. El cos del bisbe màrtir va ser recollit i enterrat per dues cristianes, i al lloc de la seva tomba s’hi va alçar la basílica que du el seu nom. Sant Sadurní va ser molt venerat al llarg de tota l’edat mitjana a banda i banda del Pirineu.